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Siglas de Enterprise Resource Planning. Planificación de recursos de la empresa. Sistema o software administrativo que integra todas las áreas de una empresa (como contabilidad, compras o inventarios), mediante procesos transparentes y en tiempo real, con bases de datos centralizadas.
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Documento que, a partir de la ficha de producción, permite calcular el coste de las materias primas que componen un plato.
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Marca creada en 1989 para la promoción conjunta de las comunidades del norte de España: Galicia, Cantabria, Asturias y País Vasco.

Web relacionada: www.greenspain.org

ESQUEMA DE LOS COMPONENTES DEL PRODUCTO TURISTICO
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Fenómeno que consiste en la concentración de la demanda turística, de manera desproporcionada, en ciertos periodos del año.
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Proceso por el cual se intenta dotar de valor estético un objeto, lugar o entorno que de por sí carecería de dicho valor. La hipótesis de la “estetización de la vida cotidiana” —planteada por Lash y Urry, quienes la toman de Featherstone— supone que la experiencia cotidiana está cada vez más estetizada, y nuestro consumo cada vez está más cautivo del diseño. A partir de ahí se p
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Estudios de Impacto Ecónomico del Turismo a nivel Autonómico, estudios autonómicos de impacto turístico o Cuentas de Impacto Económico del Turismo. Todas estas denominaciones figuran en documentos de Exceltur, asociación que los realiza y fomenta.

Se trata de un sistema internacional de cálculo que estima el impacto socioeconómico del turismo a escala autonómica o regional, permitiend
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Siglas de Euro-Mediterranean Information Society. Iniciativa de la UE relativa a la sociedad de la información en la zona del Mediterráneo, articulada en torno a cinco sectores principales de intervención, uno de los cuales es el acceso multimedia al turismo y al patrimonio cultural.

Web relacionada: www.eumedis.net

Sistema de pago antaño muy popular en Europa, mediante un talonario de cheques y una tarjeta que identifica al titular. Se utiliza poco por lo engorroso del proceso comparado con el uso de las tarjetas de crédito.
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Organización Europea para la Seguridad de la Navegación Aérea. Se trata de una organización gubernamental cuya misión es armonizar e integrar los servicios de navegación aérea de Europa, con miras a crear un sistema de gestón de tráfico aéreo (ATM) uniforme para usuarios militares y civiles, primando la seguiridad y la fluidez, y minimizando al mismo tiempo el impacto medioambiental.

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Este plan solamente incluye el hospedaje.
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El término se refiere a una estructura duradera integrada ( y no ad hoc), dotada de un nivel elevado de competencias en materia de organización y financiación y que permite una cooperación transfronteriza en todas las materias importantes.
Las eurorregiones y otras formas de estructuras de cooperación transfronteriza no crean un nuevo tipo de administración a nivel transfronterizo. No
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Alianza para la Excelencia Turística de España. Asociación sin ánimo de lucro integrada por un importante número de los principales grupos y empresas turísticas españoles de los subsectores del transporte aéreo, ferroviario, marítimo y terrestre, alojamiento, agencias de viajes y touroperadores, medios de pago, alquiler de coches, ocio, parques temáticos, hospitales turísticos, grandes
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Bono de agencia.
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Todo visitante que no pernocta en un medio de alojamiento colectivo o privado en el lugar visitado.
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Ventas internacionales de servicios, tales como patentes, seguros, banca, asesoramiento o consultoría profesional; no existiendo productos tangibles que deban transportarse al extranjero.

En este sentido, el consumo de un turista equivale también a una exportación para el país receptor. Éste no incurre en costes de transporte, ya que el propio consumidor se desplaza a su territorio.
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Nombre genérico de varios procedimientos destinados a agilizar o incluso eliminar el trámite de check-out para determinados clientes de los hoteles.
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Personal contratado para uno o más servicios, o periodos de tiempo muy corto, generalmente para restauración.
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