Federación Española de Hostelería

Cuando se acaban de cumplir los 25 años de existencia de la Federación Española de Hostelería (antaño Federación Española de Restaurantes, Cafeterías y Bares), vamos a analizar su presencia en la Red.

Como en otros casos, se nota una evolución desde las primeras versiones artesanales de este sitio web, pero sin que el resultado llegue a ser del todo satisfactorio. Las razones para ello pueden ser múltiples y trataremos de encontrarlas más tarde, pero procedamos con orden: veamos primero qué ofrece el sitio y cómo está estructurado y realizado.

Tras la página de pre-inicio, donde se contienen todos los datos de contacto de la organización, entramos en un menú claro aunque de distribución discutible, a partir del cual podemos acceder a

• la información corporativa (Qué es FEHR, Asociaciones),
• sus servicios y actividades (Formación, Publicaciones, Productos multimedia, Servicios),
• información relativa a la gestión de la empresa hostelera (Calidad, Prevención de riesgos, Seguridad Alimentaria, Estudios y convenios, Euro),
• noticias (esta sección es más virtual que real),
• información de contacto, de nuevo, y
• enlaces de interés.

Podemos decir que el sitio contiene toda la información de interés para sus asociados y para los hosteleros en general. En el momento de redactar esta reseña, por ejemplo, se anuncia un nuevo máster en gestión de empresas de restauración colectiva. Así mismo figuran los datos de contacto para cada finalidad.

Sin embargo, algunos contenidos son cuestionables y otros están muy desfasados, como el apartado del euro. Contrastan además documentos muy largos y de navegación dificultosa con otros esquemáticos en exceso.

Hablando específicamente de aspectos técnicos y de estilo, lo primero que se detecta es la poca homogeneidad del conjunto. Por ejemplo, los títulos de página -los que presenta el navegador en la barra superior- son muy diversos y a veces sin sentido para el visitante; hay que tener en cuenta que son los que aparecen al añadir una página a los favoritos y sirven de orientación mientras se navega.

Por otra parte, se dan graves carencias en cuanto a navegabilidad, como son:

• Formas distintas de abrir páginas, unas en la misma ventana y otras en distinta.
• A veces se retrocede pulsando sobre el encabezado del texto (!).
• Hay páginas sin salida, desde las que no se puede ir a ninguna otra.
• Nunca aparece la fecha de la última modificación en los documentos.

Así pues, considero que debería mejorarse la coherencia visual y la navegabilidad. Se nota una descompensación entre páginas con mucho texto y poco vistosas y otras plenas de imágenes y escasas de contenido.

Habría que cuidar los títulos de las páginas, así como sus URL: ambos deberían describir su contenido, ya que actualmente parece como si la web estuviera en construcción.

Además debería facilitarse la lectura dividiendo las páginas largas en otras más breves enlazadas entre sí, o al menos, poniendo enlaces internos entre las secciones de esas páginas más extensas.

Al visitar este sitio web, se tiene la impresión de que podrían aprovecharse mucho más las posibilidades del medio. Sin embargo, como decíamos al principio, habría que tener en cuenta una serie de factores que influyen en este hecho:

En primer lugar, el amplio abanico de actividades que desarrolla la Federación (asesoramiento, representación, formación, etc.), entre las que destaca la defensa a ultranza de los derechos de sus colectivos representados frente a terceros como la SGAE, la EGEDA o Audiovisual Sport. A la vista de los problemas que acucian al sector, no parece que la página web ocupe un lugar alto entre sus prioridades.

Otra razón de peso, quizás más incluso que la anterior, y complementaria, es el escaso conocimiento, implantación y uso de Internet entre las empresas hosteleras, en su mayoría pymes que requieren muchas horas de trabajo diarias y donde la Red se ve como algo lejano y poco útil para su negocio. En esto coinciden con la mayoría de la sociedad española, la cual también está a la cola de Europa en este aspecto. Habría que acordarse aquí de la -por lo general- penosa gestión pública en temas de telecomunicaciones y sociedad de la información, que incluso le ha sido recriminada por la Unión Europea. El coste, en tiempo y dinero, tanto de la tecnología como de las conexiones resulta demasiado onerosa todavía.

De todos modos, volviendo al tema de este comentario, parece que se va homogeneizando poco a poco la imagen de esta web, que bien orientada puede convertirse en una potente arma de comunicación e impulso del asociacionismo.

Reseña publicada el 24 de enero de 2003. Los enlaces internos han sido actualizados posteriormente. Para comentarios o sugerencias escribe a mi buzón.